当保養所では、これまで事前にお申し出いただいたお客様に対し、可能な範囲でアレルギー対応を行ってまいりました。
しかしながら、利用者が集中する時期(繁忙期・紅葉シーズンなど)や特定日(GW・休日・週末など)につきましては、利用者数の増加や調理体制の都合により、個別のアレルギー対応ができません。
(原材料に関する詳細な情報ご提示や当日のご依頼もお受けできませんので、予めご了承ください)
また、当保養所では同一の厨房および調理器具を使用しているため、アレルゲンの完全な除去を保証することはできません。特に繁忙期には、安全管理上の観点からアレルギー対応をお断りさせていただく場合がございます。
さらに、当保養所周辺は医療機関が限られており、アナフィラキシーショックなどの緊急事態が発生した際に、迅速かつ十分な対応が困難な場合がございます。重度のアレルギーをお持ちのお客様におかれましては、エピペン等の処方薬を必ずご持参いただきますようお願いいたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、安全を最優先とした対応でございますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。